Bellegra, da oggi al Salotto Retrò il master dedicato alla birra

Slow Food terre del Cesanese ha scelto Bellegra per il suo Master of food dedicato alla birra.

Quattro serate per avvicinarsi a questo affascinante nella terra di vigne e ulivi cara a san Francesco.

“Conosceremo le materie prime – si legge nella presentazione dell’evento su facebook – le tecniche produttive, la storia, gli stili e la geografia, senza trascurare le modalità di conservazione, di servizio, la scelta dei bicchieri e gli abbinamenti. Durante il Master of Food assaggeremo assieme una selezione di birre, italiane e non, che ci aiuteranno ad intuire le storie di uomini, di territori, di culture e tradizioni che sono immerse in ogni bicchiere”.