Un viaggio continuo alla ricerca delle radici di una terra, dei suoi valori e delle sue intime connessioni.

Bellegra, da oggi al Salotto Retrò il master dedicato alla birra

Slow Food terre del Cesanese ha scelto Bellegra per il suo Master of food dedicato alla birra.

Quattro serate per avvicinarsi a questo affascinante nella terra di vigne e ulivi cara a san Francesco.

“Conosceremo le materie prime – si legge nella presentazione dell’evento su facebook – le tecniche produttive, la storia, gli stili e la geografia, senza trascurare le modalità di conservazione, di servizio, la scelta dei bicchieri e gli abbinamenti. Durante il Master of Food assaggeremo assieme una selezione di birre, italiane e non, che ci aiuteranno ad intuire le storie di uomini, di territori, di culture e tradizioni che sono immerse in ogni bicchiere”.