Un viaggio continuo alla ricerca delle radici di una terra, dei suoi valori e delle sue intime connessioni.

Osterie d’Italia, mercatini e musica: weekend di eventi al mercato coperto di Colleferro

a cura della redazione

 

Il 23 Novembre alle ore 17.00, presso il Mercato Coperto, verrà presentata la guida “Osterie d’Italia 2024. Il sussidiario del mangiarbere all’italiana” di Slow Food Editore.

a San Cesareo

Un viaggio nella ristorazione italiana più autentica, raccontata tramite le visite e le recensioni di oltre 230 collaboratori.
Il lavoro e l’impegno quotidiano per una ristorazione che preferisce e divulga un cibo di territorio meritano di essere raccontati nei luoghi che Osti e Ostesse vivono ogni giorno, proprio dalle loro voci.
Insieme a loro e agli immancabili produttori e commercianti del Mercato Coperto di Colleferro, all’evento saranno presenti Francesca Mastrovito, curatrice della guida, e Francesca Litta di Slow Food Ciociaria e Territori del Cesanese.

Sabato 25 novembre dalle ore 18.00 e domenica 26 novembre dalle ore 12.00, sempre presso il Mercato Coperto, si terranno due giornate con artigiani, musica e cibo, insieme agli stand dei Mercatini di Natale.