Tra storia, sapori e tradizioni: San Cesareo e Capranica Prenestina riscoprono le radici comuni prenestine

a cura della redazione

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Un viaggio tra cultura, memoria e gastronomia per valorizzare il legame storico che unisce San Cesareo e Capranica Prenestina. Si intitola “Dalle Radici di Praeneste ad oggi: itinerari culturali, storici e enogastronomici tra San Cesareo e Capranica Prenestina” l’iniziativa che si svolgerà domenica 31 maggio a San Cesareo e domenica 20 giugno a Capranica Prenestina.

Il progetto nasce con l’obiettivo di rafforzare un’identità condivisa tra i due territori attraverso un sistema integrato di promozione culturale, sociale e turistica, mettendo in rete i due Comuni come “porta bassa” e “porta alta” dei Monti Prenestini.

Le radici comuni tra le due comunità affondano nella storia. Alla fine dell’Ottocento, infatti, un significativo nucleo di abitanti di Capranica Prenestina si trasferì sui colli sancesaresi, contribuendo alla nascita di una comunità numerosa che portò con sé tradizioni, usi e costumi ancora oggi condivisi tra le due realtà.

Il primo appuntamento è in programma domenica 31 maggio alle ore 13.00 presso La Villetta di San Cesareo, dove le associazioni “Le Capanne Coinvolgenti” e il “Comitato Sant’Antonio” prepareranno pizze di polenta con l’erbe e lane al baccalà per una degustazione gratuita aperta alla cittadinanza.

Il secondo evento si terrà invece domenica 20 giugno alle ore 13.00 in Piazza Aristide Frezza a Capranica Prenestina. In questa occasione la Pro Loco di Capranica offrirà una degustazione gratuita con tagliolini con i fagioli e spezzatino alla cacciatora.

L’iniziativa è finanziata da Città Metropolitana di Roma Capitale e punta a promuovere il territorio attraverso la valorizzazione delle tradizioni locali, della cultura e dell’enogastronomia prenestina.