Domenica scorsa, 4 dicembre 2022, la Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria è stata in udienza con Papa Francesco, insieme ai sessanta ragazzi che hanno partecipato al campionato studentesco per Ragazzi Speciali.

In questa speciale e sentita occasione, la FIPGC ha donato due panettoni da 5kg al Santo Padre, uno con un Presepe realizzato interamente in cioccolato e l’altro con un’immagine del Cristo realizzato in pasta di pane.

La FIPGC è non solo onorata, ma anche sentitamente commossa per questo evento che ha sicuramente toccato il cuore di molti e che manifesta ancora una volta la volontà di includere i ragazzi speciali nel meraviglioso mondo della pasticceria.

Tra i pasticceri c’era anche Daniel Colanera, nativo di Genazzano ma Olevanese d’adozione per via della sua attività nella Caffetteria e Pasticceria “Chocolat” di viale San Francesco d’Assisi.