Un viaggio continuo alla ricerca delle radici di una terra, dei suoi valori e delle sue intime connessioni.

Weekend ghiotto a Cave: il 25, 26 e 27 ottobre c’è la Sagra delle Castagne

L’ultimo fine settimana di ottobre torna a Cave la Sagra delle Castagne e dei Prodotti tipici. Ottantacinque edizioni per una delle manifestazioni più longeve dei Monti Prenestini. Un appuntamento che negli anni ha saputo rinnovarsi, offrendo ai visitatori non solo enogastronomia ma diversi eventi culturali e di intrattenimento entrando a pieno titolo nel novero delle manifestazioni enogastronomiche di spicco della provincia di Roma.

QUANDO

Il 25, 26 e 27 ottobre la città di Cave si veste a festa e ospita tra i vicoli e le corti dell’antico borgo medievale stand gastronomici dove assaporare, oltre alle gustosissime castagne cotte a caldarroste, tante prelibatezze locali come gli “gnocchetti a sassetto” e la “serpetta”, il dolce tipico che che prende il nome dalla sua tipica forma ad esse. Ad organizzare il tutto è il Comune, l’attivissima associazione turistica Pro Loco Cave e l’Associazione Castagne e Marroni di Cave impegnati a far trascorrere agli avventori tre giorni indimenticabili immersi nella tradizione della città, tra cibo, cultura, musica e danze.

IL PROGRAMMA

Tra mostre d’arte, visite guidate, pedalate in bicicletta, buon cibo e musica dal vivo, l’85^ Sagra delle Castagne di Cave offre davvero tanto ai visitatori. il programma è ricchissimo:

Venerdì 25 ottobre

ore 16.00 apertura delle cantine, e la fiera esposizione con lavori artigianali ed oggettistica

ore 21.00 Piazza G. Garibaldi musica live con i Super Santos

ore 22.00 Piazza G. Garibaldi musica live con Alla Riversa

Sabato 26 ottobre

ore 10.00 apertura delle cantine, fiera esposizione con lavori artigianali ed oggettistica

ore 10.00 mostra di pittura e fotografia in via Cavour a cura di Maria Cristina Consoli – Garden Bar

ore 10.00 visita guidata del Centro storico, chiesa di Santo Stefano, San Pietro e Santa Maria

ore 12.00 passeggiata tra i Villini Liberty dislocati sul tratto dell’antica ferrovia Roma-Fiuggi (Leggi anche Cave come non l’avete mai vista: passeggiata tra i villini Liberty)

ore 14.30 visita ai castagneti di Cave con l’Associazione Castagni e Marroni di Cave

ore 16.00 visita guidata alla chiesa di San Carlo Borromeo con i volontari del Ctg San Carlo Cave

ore 17.00 visite guidate al Museo Lorenzo Ferri e Presepe Monumentale – le statue più alte al mondo

ore 18.00 Spettacolo di giocoleria a cura della Compagnia delle Bollicine in via Cavour

ore 18.30 La Pasticceria incontra la Cultura. Madrina della serata Monica Maragnoni conduttrice RAI. Presenta la giornalista Alessandra Battaglia

ore 21.00 Musica Live con Vic & Mat presso Piazza G. Garibaldi

ore 22.00 Musica Live con Cavesja presso Piazza G. Garibaldi

Domenica 27 ottobre

ore 9.00 Apertura cantine, fiera esposizione con lavori artigianali ed oggettistica

ore 9.00 “XXI Bicicastagnata” – XVII Memoriale Enzo Moroni, pedalata ecologica per le valli prenestine partenza da p.zza Padre Paolo Mattei

ore 10.00 mostra di pittura e fotografia in via Cavour a cura di Maria Cristina Consoli – Garden Bar

ore 10.00 visita guidata del Centro storico, chiesa di Santo Stefano, San Pietro e Santa Maria

ore 10.00 visita ai castagneti di Cave con l’Associazione Castagni e Marroni di Cave

ore 12.00 passeggiata tra i Villini Liberty dislocati sul tratto dell’antica ferrovia Roma-Fiuggi

ore 15.00 visite guidate alla chiese di Cave con i volontari del Ctg San Carlo Cave

ore 16.00 visite guidate al Museo Lorenzo Ferri e Presepe Monumentale – le statue più alte al mondo

ore 16.00 Spettacolo di giocoleria a cura della Compagnia delle Bollicine in via Cavour

ore 17.30 Premiazione dei Premi d’oro della Castagna di Cave presso l’Aula consiliare del Comune di Cave con la collaborazione del Liceo artistico statale Enzo Rossi – Sezione staccata Henri Matisse; “La castagna d’oro” IX edizione con la collaborazione dell’Istituto Alberghiero Rosario Livatino; “Il Kg d’Oro” II edizione con la collaborazione dell’Ass. Catagne e Marroni di Cave e “La Cantina d’Oro” IV edizione

ore 17.30 Musica Live con Blue Ensemble presso Piazza G. Garibaldi

ore 21.00 Musica Live con R.E.V.E.R.S.E. presso Piazza G. Garibaldi

UNA SAGRA ECOLOGICA

Durante manifestazioni come questa si fa un larghissimo uso di piatti, bicchieri, posate monouso in plastica che è molto difficile riuscire a differenziare e riciclare. Per trovare una soluzione ecologica a questo problema Pro Loco e Comune hanno aderito al progetto «Zeroplastica» per fare in modo che vengano utilizzate stoviglie in materiale di origine vegetale biodegradabile e compostabile al 100%.